Продукти, які не варто купувати на фермерських ринках

Продукты, которые не стоит покупать на фермерских рынках

Часом не всі продукти на ринку — це екологічно чисто і корисно. Потрібно остерігатися підробок навіть там і бути уважним у виборі їжі. На порталі Wmj ми знайшли деякі правила, які допоможуть купувати по-справжньому свіжі та еко-продукти.

Чим менше, тим краще

Продукты, которые не стоит покупать на фермерских рынках

Намагайтеся звертати увагу на овочі та фрукти дрібних розмірів. Напевно, це еко-продукти. Так як їх не пхали спеціальними препаратами для збільшення розміру і зовнішнього вигляду. Вивчіть таблицю сезонності, подивіться, що актуально в цей місяць, у даному регіоні й цю їжу і купуйте.

Скажи «ні» знежиреної молочку

Потрібно запам’ятати, що під час сепарування, на продукти впливають не тільки механічно, а й хімічно. Поетом ніякої знежирений молочний продукт не може бути корисним. Краще для онанізму 100 г 9% сиру, 200 г 0%. Що стосується молока, то тут потрібно визначати продукт за запахом. Просто понюхайте, і напій має пахнути коровою.

Як вибирати сири

Продукты, которые не стоит покупать на фермерских рынках

Найкраще віддавати перевагу м’яким видами, так як їх фермери, дійсно, навчилися робити. Однак, якщо все ж хочеться пармезан або інший твердий вид — попросіть спробувати і понюхати. Смак повинен бути глибокий, ароматний і молочний.

Не купуйте бойлери

Найкраще знайти курку, яка була вирощена на невеликих фермах. М’ясо повинно бути рожевого кольору, а за вагою приблизно 1,5 кг. Якщо не хочете курятину, шукайте індичку.

Пісна яловичина

Продукты, которые не стоит покупать на фермерских рынках

Віддайте перевагу яловичині вільного випасу або іншими словами — трав’яного відгодівлі. Таке м’ясо нежирне, і відрізняється насиченим яловичим смаком.

Як вибрати червону рибу

Дика риба не може бути морквяного відтінку. Якщо обираєте червону рибу на ринку, зверніть увагу на те, що якісний продукт повинен бути рожевого кольору. Найважливіше — на все м’ясо і рибу на ринку повинна бути ветеринарна довідка.

Ось такі поради та правила варто пам’ятати, коли ходиш за покупками на місцеві ринки.

Читайте також Створено новий пристрій, який допоможе вибирати свіжі продукти