Дієтичні рецепти для легкої вечері влітку

Диетические рецепты для легкого ужина летом

Влітку хочеться насолоджуватися овочами і фруктами і готувати з них більше корисних дієтичних страв. Особливо ввечері так треба їсти нескладну їжу, щоб організму було легко впоратися з нею перед сном. Ми подивилися рецепти на Їмо вдома і ділимося з вами, який можна приготувати легкий вечеря влітку.

Салатик

Диетические рецепты для легкого ужина летом

Інгредієнти:

  • кілька ягід великого винограду
  • половина пуску руколи
  • авокадо
  • 100 г бринзи або фети
  • 60 мл оливкової олії
  • 2 ч. л. лимонного соку

Спосіб приготування:

Виноград нарізати навпіл. Нарізати рукколу, авокадо і бринзу. Все це змішати в мисці. Заправити соусом з масла і лимонного соку, поперчити і посолити. Посипати кунжутом.

Капуста запечена

Диетические рецепты для легкого ужина летом

Інгредієнти:

  • 600 г цвітної капусти
  • 2 шт. яйця
  • 100 мл молока
  • 80 г тертого сиру
  • зубчик часнику
  • сіль, перець
  • зелень

Спосіб приготування:

У солоній воді відварити капусту, попередньо змастивши головки маслом. Збити яйця з молоком, сиром і пригніченим часником. Посолити і поперчити суміш за смаком. Залити цим всім зварену капусту. Поставити в духовку або мікрохвильову піч. Подавати, приправивши зеленню.

Морський

Диетические рецепты для легкого ужина летом

Інгредієнти:

  • морква
  • цибуля
  • 150 мл білого вина
  • помідор
  • кріп
  • 200 мл вершків
  • 300 г креветок
  • часник

Спосіб приготування:

Зробити засмажку: нарізати моркву, цибулю, покласти на сковороду, влити вино і тушкувати 3 хвилини. Додати помідор без шкірки, кріп, вершки і готувати ще 5 хвилин. Додати креветки в соус, зменшити вогонь, готувати 3 хвилини. Додати часник, зняти з вогню.

Овочеве пюре

Диетические рецепты для легкого ужина летом

Інгредієнти:

  • 300 г броколі
  • пучок кінзи
  • цибуля
  • солодкий перець
  • 4 шт. помідори
  • 5 шт. селери
  • сіль, перець

Спосіб приготування:

Розділити броколі на суцвіття, нарізати кінзу. Нашаткувати кубиками цибулю, перець, помідор, селера. Зварити овочі, посолити поперчити. Збити все блендером до отримання пюре. Влити тепле молоко і готувати ще на вогні суп 5 хвилин.

Ці прості рецепти допоможуть вам насолодитися смачним річним вечерею.

Читайте також Літні продукти, з якими схуднення буде ефективним