9 оригінальних ідей страв на грилі

9 оригинальных идей блюд на гриле

Незважаючи на те, що вже настав останній місяць серпня, час для барбекю ще не закінчилося. Саме тому ми підготували свіжі ідеї страв для запікання на грилі.

Нектарини і абрикоси

9 оригинальных идей блюд на гриле

Також сюди можна віднести і персики. Ці солодкі і ароматні фрукт зможуть стати відмінним гарніром до вашого м’яса, птиці або риби. Краще вибирати більш тверді плоди, щоб вони не розвалювалися на грилі. Розріжте фрукти навпіл і обсмажте з двох сторін.

Ананаси

Відразу в голову приходять страви з назвою «гавайське». Нехай буде так, але цей фрукт однозначно ідеально поєднується з солоною їжею. Особливо круто подавати його з підсмаженими на грилі морепродуктів. Також можна зробити з цього фрукта десерт. Просто подайте його з сиропом або морозивом.

Батат

9 оригинальных идей блюд на гриле

Солодкий картопля не такий вже і популярний, але він дуже смачно виходить на грилі. У ньому багато клітковини і корисних речовин. Хороший і поживний гарнір.

Авокадо

Ще один прекрасний вид гарнір до м’яса, птиці або морепродуктів. Наріжте акуратно авокадо і запечіть дуже швидко. До речі, не вибирайте самі м’які плоди. Подавайте з зеленню і всілякими легкими соусами.

Сир

9 оригинальных идей блюд на гриле

Дуже хороший варіант для гриля — це камабер або брі. Вони не втечуть, а розплавляться всередині. Також ви можете вибрати інші види сирів, помістивши скибочки між тостами і запекти на грилі.

Капуста

Наріжте капусту на великі шматки і просто покладіть на сітку. Змастіть кожен шматок вершковим маслом і обсмажуйте. Вийде дивно ніжний і смачний гарнір.

Кукурудза

9 оригинальных идей блюд на гриле

Мабуть, не найоригінальніша ідея для барбекю, але все ж про кукурудз всі часто забувають. Це таке смачне доповнення до будь-якої страви. Качани перед обсмажуванням змастіть маслом і підсолити.

Портобелло

Так, можна взяти і печериці, але саме портобелло набагато простіше засмажувати з-за їх величезного розміру і вони виходять більш соковитими і ароматними.

Банани

9 оригинальных идей блюд на гриле

І завершальний акорд — це печені банани. Це, по суті, вже готовий десерт. Ви просто кладете банан в шкірці на гриль, чекаєте поки він трісне і вуаля. Бананове пюре готове. Полийте улюбленим соусом або шоколадом і насолоджуйтеся.

Ці незвичайні варіанти для гриля різноманітять ваше меню на гриль-вечірці.

Читайте також 6 здорових практик, щоб влаштувати барбекю без шкоди для здоров’я