5 кулінарних рецептів для дуже лінивих людей

5 кулинарных рецептов для очень ленивых людей

Кажуть, блюдо, приготоване самостійно, набагато корисніше придбаного або замовленого в ресторані. Вся справа в тому, що під час приготування ми вкладаємо в їжу свою енергію. Але, іноді, цієї енергії не вистачає сил і готувати не залишається, або просто хочеться витратити цю енергію на інші заняття. Для таких випадків ідеально підійде мультиварка – ваша участь під час приготування їжі в ній буде мінімальним!

Ми підібрали для вас кілька простих рецептів для мультиварки: ви дивіться улюблений серіал чи проводите час з сім’єю, а вечеря в цей час готується!

Лимонно-часникові курячі грудки

5 кулинарных рецептов для очень ленивых людей

Інгредієнти:

  • 1 ч. л. сушеного орегано
  • 1/2 ч. л. солі
  • 1/4 ч. л. меленого чорного перцю
  • 2 середні курячі грудки
  • 2 ст. л. вершкового масла
  • 3 ст. л. лимонного соку
  • 2 зубчики часнику
  • 1 ч. л. курячого бульйону в гранулах
  • 1 ч. л. свіжої подрібненої петрушки

Приготування:

Змішайте в мисці орегано, сіль і перець. Натріть цією сумішшю курячі грудки. Розтопіть на сковороді вершкове масло і підрум’яньте м’ясо 3-5 хвилин з кожного боку. Потім, відправте грудки в мультиварку. У тій же сковороді змішайте воду, лимонний сік і бульйон, закип’ятіть суміш і залийте грудки в мультиварці і готуйте близько 3 годин на режимі з високою температурою. За 15 хвилин до вимикання, додайте петрушку.

Пікантний суп Фахита

5 кулинарных рецептов для очень ленивых людей

Інгредієнти:

  • 2 середні цибулини, нарізані
  • 2 зелених перцю, нарізаних смужками
  • 1/2 чашки зерен кукурудзи
  • 1 банку консервованих помідорів (нарізаних)
  • 1 ст. л. подрібненого часнику
  • 2 ст. л. порошку чілі
  • 1 сушений халапеньо, нарізаний
  • 600 мл курячого бульйону
  • сіль і мелений чорний перець за смаком
  • 2 чашки ріпакової олії для смаження
  • 12 розрізаних кукурудзяних коржів
  • 1 чашка сиру Monterey Jack
  • 2 цибулі-шалот, нарізаних

Приготування:

У чашу мультиварки покладіть цибулю, зелений перець, кукурудзу, помідори, часник, порошок чилі халапеньо і залийте бульйоном. Посоліть, поперчіть за смаком. Готуйте 3-4 години на середній температурі. В цей час обсмажте кукурудзяні коржі на рослинному маслі до золотистого кольору (1-2 хвилини). Викладіть на папір, щоб вбралося зайве масло, посипте сіллю і залишилися порошком чилі. Готовий суп розлийте по жароміцним мисочкам, всипте подрібнений сир і відправте на 1-2 хвилини в розігріту духовку. В крайньому випадку, скористайтесь мікрохвильовою піччю.

  • Читайте також: Улюблені рецепти знаменитостей, які варто спробувати і вам

Часникові креветки

5 кулинарных рецептов для очень ленивых людей

Інгредієнти:

  • 3/4 чашки оливкової олії
  • 6 зубчиків часнику
  • 1 ч. л. копченої іспанської паприки (можна замінити солодкою паприкою)
  • 1 ч. л. солі
  • 1/4 ч. л. меленого чорного перцю
  • 1/4 ч. л. пластівців червоного перцю
  • 500 г очищених, сирих великих креветок
  • 1 ч. л. подрібненої петрушки

Приготування:

Змішайте оливкова олія, паприку, сіль, чорний перець і пластівці червоного перцю в чашу мультиварки. Ретельно розмішайте і готуйте близько 30 хвилин на режимі з високою температурою. Потім, додайте до соусу креветки, розмішайте і готуйте в тому ж режимі близько 10 хвилин. Потім відкрийте чашу, перемішайте вміст, і продовжуйте готувати ще близько 10 хвилин (або до тих пір, поки всі креветки стануть непрозорими). Перемістіть креветки і соус в сервірувальне блюдо, посипте петрушкою і подавайте.

Карі з куркою і нутом

5 кулинарных рецептов для очень ленивых людей

Інгредієнти:

  • 1 ст. л. оливкової олії
  • 1 кг нарізаної курячого філе
  • 1 середня цибулина, нарізана
  • 2 зубчики часнику
  • 2 див. свіжого, дрібно натертого імбиру
  • 1/4 склянки пасти каррі
  • 400 г нарізаних кубиками помідорів
  • 200 мл курячого бульйону
  • 1/2 склянки простого йогурту
  • 1/3 чашки нарізаних і обсмажених кешью
  • 400 р консервованого нуту
  • 1/4 склянки свіжого листя коріандру
  • Варений рис басматі для сервірування
  • Половинки лайма для сервірування

Приготування:

Розігрійте олію на сковороді на середньому вогні. Обсмажуйте шматочки курки близько 5 хвилин,потім викладіть їх в миску. У сковороду додайте цибулю, часник, імбир і продовжуйте готувати, помішуючи, близько 4 хвилин. Потім, додайте пасту каррі і готуйте ще одну хвилину. Поверніть курку в сковорідку з томатами і бульйоном і перемішайте. Перекладіть всі інгредієнти в чашу мультиварки, накрийте і готуйте на середній температурі близько 3 годин.

Шоколадна помадка

5 кулинарных рецептов для очень ленивых людей

Інгредієнти:

  • 2 чашки молочного шоколаду
  • ¼ Чашки жирних збитих вершків
  • ⅓ Чашка меду
  • ½ Склянки стружки білого шоколаду
  • 1 ч. л. ванілі
  • за бажанням: велика морська сіль

Приготування:

Змішайте шоколадну стружку з вершками і медом в чашу мультиварки. Накрийте і готуйте близько години на високій температурі. Потім, додайте білий шоколад і розмішати, поки він не розтане. Додайте ваніль, перемішайте. Розлийте шоколадну суміш по формах (вистелити фольгою або пергаментом), за бажанням, посипати морською сіллю. Охолоджуйте протягом двох-трьох годин.

Ці смачні страви порадують вас і вашу родину, а головне, не заберуть багато часу! Приємного апетиту!

  • Читайте також: 2 рецепта легких страв, які замінять повноцінний вечерю